ハンバーグ作りに挑戦

夏休みに入って小学6年の娘が夕食のハンバーグ作りに挑戦しました。玉葱の微塵切りはまだ無理なので私が手伝いましたが挽き肉と微塵切りの玉葱とをボールに入れて捏ねるのは娘が頑張りました。

形を整えてフライパンに並べて焼く所までやって引っ繰り返すのは少し難しく私が手伝ったが千切ったレタスと焼き上がったハンバーグをお皿に盛り付けました。

初めて自分で作った事を素直に喜んでいました。ハンバーグだけで無く胡瓜を時間は掛かって少し太くなったが上手に輪切りにして手で千切ったレタスと自家菜園したミニトマト(赤色と黄色)とを混ぜ合わせてサラダを作り家庭科の時間に教わった和風ソースとオーロラソースを作りました。

隣で見ていて一生懸命に頑張っている姿を見ていて成長しているなぁと嬉しくなりました。最後に豆腐とワカメと油揚げの入ったお味噌汁も作ってくれました。

家族皆で囲んだ食卓で自分が作った物を自慢げに話しまた作りたいと言ったのでお願いしました。今度は何に挑戦するのか楽しみです。こちら